为探索数字技术助力非遗文化传承新路径，7月14-15日，人工智能学院“匠心酝乡”省级专项团队走进宣城史氏酒厂开展实践调研活动。
活动合影
实践队员深入生产车间，系统观摩学习制曲、发酵、蒸馏、陈酿等传统酿酒工艺流程，并与非遗传承人进行交流，调研非遗酿造技艺传承现状。
实地调研
针对品牌宣传短板，队员立足专业优势，制作酒文化短视频、宣传海报与文创周边，搭建专属宣传网页、研发AI问答助手，用青年喜闻乐见的方式拓宽非遗文化传播渠道。
团队设计的文创产品
调研结束后，实践团队面向当地青少年开展科普宣讲。通过知识讲解、趣味问答、创意绘画等方式普及传统文化知识，介绍AI赋能文化传承应用案例，让青少年直观感受传统技艺与现代科技融合之美。
开展科普宣讲（摄影：蒋林学）
本次实践以“实地探访+深度访谈+多维展示”深入剖析传统技艺的工序内核与发展现状。团队不仅系统梳理了非遗技艺的保护现状，更立足专业优势，探索数字化宣传、文创衍生等转化路径，实现青年学子从“文化传承者”向“创新赋能者”的角色跃升。
